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	Image	1905-1908Madrid-05-004
	Illustration No.	1
	Illustrator	José Jiménez Aranda
	Engraver
	Lithographer
	Title Caption	Una olla de algo más vaca que carnero,...
	Title Supplied
	Part	Part I, Madrid 1605
	Chapter	Chapter 1
	Subject
	Illustration Type	Chapter illustration
	Technique	Process / Photomechanical technique
	Color	Black and white
	Volume	I LAMINAS
	Page Number	CAP. I. - 4.
	Image Dimension	220 X 150
	Page Dimension	312 X 238
	Commentary	"His diet consisted more of beef than mutton,...". Great interest in representing accurate period setting and details. Jiménez Aranda's drawing skill is masterly; remarkable use of light and shadow.
	Notes	1 - The original drawing (Chinese ink and gouache white) was finished in 1898 in Sevilla and presented at the Exposition of Fine Arts of Barcelona (1898). 2 - "La fantasía del artista supo representar en otra lámina la mesa del hidalgo. Sus afiladas manos vemos sobre el mantel y asimismo las bien formadas de la sobrina con sus redondos brazos. Las gordas manos del ama (no hay duda de que son las suyas) vierten la olla en la fuente donde, á estilo clásico del lugar, han de comer los tres personajes. Sus rostros y cuerpos oculta el denso vaho que el caliente caldo despide. En un plato, sobre la misma mesa, aguarda el salpicón de la cena. En el suelo yacen el carnero, del que habían de salir los «duelos y quebrantos», que se consumían los sábados, y el «palomino de añadidura», con que se regalaba la mesa los domingos. Está todo, y el párrafo cervantino entero" (José Ramón Mélida: “Don José Jiménez Aranda y su "Quijote"", vol. I TEXTO, p. XXX).